2020，中國食品飲料行業(yè)將會變得更好！
根據(jù)國家統(tǒng)計局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，2019年我國人均GDP邁上了1萬美元的新臺階，這意味著，隨著國民收入增加，消費將占據(jù)中國經(jīng)濟增長的主導地位。食品飲料作為老百姓日常生活必不可少的消費品，在中高端消費群體的帶動下，消費者對產(chǎn)品高端化、多元化、品牌化的訴求愈來愈大，除了對產(chǎn)品本身的功能性要求外，消費者對自身心理的滿足、品牌價值觀的認同感，都將成為選擇品牌的重要指標。
伴隨新的需求，產(chǎn)品創(chuàng)新與品牌升級必然要緊隨其后。于是我們看到，食品飲料企業(yè)紛紛通過產(chǎn)品創(chuàng)新與品牌升級，推動著行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力消費升級。在過去的一年，雪碧、特侖蘇、青島啤酒、香飄飄等經(jīng)典品牌紛紛轉(zhuǎn)型升級，開啟全新的戰(zhàn)略布局。
在新消費時代，如何延續(xù)品牌的生命力？這是任何品牌都需要思考的問題。2020年，食品飲料品牌如何用更好的理念與消費者溝通，獲得消費者的青睞，值得大家思考。
品牌升級：與時俱進，只為更好
在食品飲料行業(yè)，潮流瞬息萬變。甚至有的時候你什么都沒有做錯，但是由于消費群體變了，而你沒有去改變，就會被他們所拋棄。于是，近年來品牌年輕化、品牌煥新成為行業(yè)熱門詞匯。
2019年6月，可口可樂旗下雪碧啟動品牌升級，首先更換了新Logo，與此同時推出全新包裝，將經(jīng)典綠瓶換為更利于回收的透明瓶。值得注意的是，自1961年雪碧正式推出起，綠瓶已經(jīng)有了58年的歷史，此次是首次改用透明塑料(6805, 60.00, 0.89%)瓶。新產(chǎn)品、新Logo、新包裝、新透明瓶，雪碧這一操作除了引爆外媒之外，在中國該新聞熱點也迅速爬升至微博熱搜榜首，并且廣泛獲得網(wǎng)友好評，瞬間激起網(wǎng)友對雪碧的懷念及購買欲望。
2019年7月，特侖蘇產(chǎn)品與品牌全方面煥新升級。特侖蘇有機純牛奶、特侖蘇純牛奶夢幻蓋、特侖蘇嗨Milk 0脂肪牛奶、特侖蘇M-PLUS高蛋白牛奶四款核心產(chǎn)品全部升級為全新夢幻蓋包裝。特侖蘇首創(chuàng)的夢幻蓋包裝突破傳統(tǒng)的吸管飲用形式，具有攜帶輕便、即開即飲、在途飲用的優(yōu)勢，同時結(jié)合250ml容量更易滿足新時代消費者的飲用習慣，為用戶提供更加時尚便捷的消費體驗，增加生活品質(zhì)感。與此同時，特侖蘇提出“做更好的自己”的品牌主張。特侖蘇更新的不僅僅是產(chǎn)品或形象，而是從產(chǎn)品到用戶，再到品牌精神與價值的全面更新，為消費者展現(xiàn)出更全面、更多元化的高端奶，獲得了消費者尤其是年輕人的廣泛認可。
作為食品飲料行業(yè)的經(jīng)典品牌，雪碧與特侖蘇都通過品牌升級，獲得了業(yè)內(nèi)外的關(guān)注與認可。事實上，在2019年啟動品牌升級的還有青島啤酒、香飄飄等經(jīng)典品牌，這些品牌通過與時俱進的精神，紛紛獲得了新時代消費者的認可。
我們可以預測，2020年品牌升級依舊是食品飲料行業(yè)的關(guān)鍵詞之一。
產(chǎn)品迭代：持續(xù)創(chuàng)新，方可經(jīng)久不衰
尼爾森一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，如今新品的存活率越來越低，70%的新品存活周期不足18個月。很多“僥幸”存活下來的新品，也都只是“曇花一現(xiàn)”。
與此同時，過去依賴的“大單品戰(zhàn)略”也不再包治百病。食品飲料市場的風云變幻一再證明：沒有永恒的大單品，只有新時代的大單品。大單品也只有不斷迭代、持續(xù)創(chuàng)新，才能抓住時代的脈搏、贏得消費者的青睞。
雪碧作為全球第三大軟飲料品牌，無疑是最具代表的大單品，但是在58年的發(fā)展歷程中，始終保持產(chǎn)品迭代。1984年進入中國，Logo經(jīng)過了多次的變化調(diào)整，最近一次可以追溯到2014年，今年首次改用透明塑料瓶，更是這個大單品緊抓時代脈搏，勇于創(chuàng)新的體現(xiàn)。
特侖蘇作為中國乳品行業(yè)經(jīng)典品牌，其slogan“不是所有牛奶都叫特侖蘇”更是讓所有國人都能耳熟能詳。有業(yè)內(nèi)人士預測，2019年特侖蘇銷售額將會突破200億，當之無愧的大單品。回顧特侖蘇的發(fā)展軌跡，自2005年開創(chuàng)中國高端牛奶新品類以來，一直保持持續(xù)創(chuàng)新，不斷自我迭代。2008年推出有機純牛奶，定義了有機標準；2016年營養(yǎng)升級，讓特侖蘇一直引領(lǐng)“每100毫升牛奶高達3.6克優(yōu)質(zhì)乳蛋白和120毫克原生高鈣”的行業(yè)品質(zhì)標桿；2017年特侖蘇針對細分人群不同需求，進行營養(yǎng)細分，打造升級產(chǎn)品M-PLUS高蛋白牛奶；2018年特侖蘇有機純牛奶率先升級，推出了“夢幻蓋”包裝；2019年升級全新夢幻蓋包裝，更方便攜帶，開創(chuàng)牛奶引用新體驗的同時，以創(chuàng)新的標準完成了對高端牛奶的二次定義，開啟全新營養(yǎng)時代。
短短14年發(fā)展成為近200億的大單品，我們梳理下特侖蘇的成長路徑，不難看出正是憑借創(chuàng)新產(chǎn)品力造就了其硬核品牌發(fā)展史。特侖蘇通過不斷豐富產(chǎn)品線，以差異化產(chǎn)品力滿足消費者多元化需求，以持續(xù)創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)升級，不斷開辟出了高端奶新藍海，為品類發(fā)展做出了卓越貢獻。
在新消費時代下，食品飲料行業(yè)各細分品類面對雨后春筍般的新入局者、產(chǎn)品的快速更新迭代，許多大單品曾一度走下神壇，它們在人們?nèi)遮吚硇缘南M選擇和更高的消費要求面前顯得“過時”，喪失了讓消費者愿意買單的吸引力。但仍有一些經(jīng)典品牌憑借高品質(zhì)與持續(xù)的創(chuàng)新經(jīng)久不衰，且強者恒強的發(fā)展趨勢愈發(fā)明顯，其中特侖蘇在十幾年時間發(fā)展成為200億的大單品無疑是最佳的注釋。
2020，成為更好的自己
有人認為，大單品只有不斷前行成為消費者將要搭乘的“下一班列車”，才能維持更長的生命周期，否則就會成為過往的風景。食品飲料品牌要想保持不斷前行，除了自身不斷迭代向更好的自己升級以外，還需要有不斷變得更好的品牌理念。
在2020年新春來臨之際，我們注意到特侖蘇以“更好的自己”為主題，推出了一支全新的品牌TVC，與大家共同開啟更好的2020。通過全新的TVC，我們注意到，特侖蘇不僅提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)補給，更希望提供精神動力的支持，賦予消費者成長的內(nèi)在動力，幫助消費者成為更好的自己。
事實上，“更好”一直是特侖蘇發(fā)展過程中所堅持的關(guān)鍵詞，隨著時代的變遷，特侖蘇所倡導的“更好”也在不斷發(fā)展。在2020年，特侖蘇鼓勵消費者追求自己的更好，更加多元的自我價值的實現(xiàn)和表達：每個人都有對美好生活的自我定義，無論身處何地，都能夠找到更好的方向，并為之付諸行動，堅定向前，成為更好的自己。
在最好的時代里，中國變得越來越好，中國市場也變得越來越好，我們相信，作為時代營養(yǎng)的給養(yǎng)者，以特侖蘇為代表的食品飲料品牌在2020年也會變得更好，讓我們一起期待更好的2020。
