市場監管總局抽檢：1批次飲料樣品不合格
中國質量新聞網訊 據國家市場監督管理總局網站發布的《市場監管總局關于6批次食品不合格情況的通告〔2019年 第33號〕》，1批次飲料樣品不合格。
信息顯示，天貓寧派食品專營店（經營者為江蘇省南京寧派商貿有限公司）在天貓（網店）銷售的、標稱江蘇省蘇州麥倫食品有限公司生產的西瓜風味固體飲料，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。
小知識：霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在，霉菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價值，并產生真菌毒素危害人類健康。《食品安全國家標準飲料》（GB 7101—2015）中規定，固體飲料中霉菌的最大限量值50CFU/g。霉菌超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染；或者產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位，生產工器具等設備設施清洗消毒不到位；或者產品儲運條件不當而導致。
市場監管總局表示，對抽檢中發現的不合格食品，已責成相關市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
