在杭州熱賣的這些無糖飲料，喝完不怕胖？你可能又被騙了
“采用天然代糖赤蘚糖醇，健康放心，喝不胖”……這兩天，網紅飲料元氣森林因其乳茶產品“0蔗糖”的宣傳語容易引發誤解道歉，此事還沖上了熱搜。
原來，一直讓消費者以為不含糖的“無糖”飲料，并不是真的不含糖。
標榜無糖的飲料
占據便利店飲料區C位
近幾年，作為一種自帶健康光環的飲料，以元氣森林為代表的一眾無糖飲料，成了飲料界的新寵兒。這些宣稱“0糖0卡0脂肪”的無糖飲料，受到了很多既想“過嘴癮”、又想保持身材的消費者青睞。
昨天下午，記者走訪了杭州體育場路上的全家便利店和羅森便利店。在全家便利店的飲料擺放區，兩件9.9元的元氣森林氣泡水被放在了貨架上的中心位置。
隨意從貨架上拿了一瓶元氣森林的白桃味蘇打氣泡水，看到“0糖”“0脂肪”“0卡路里”的字樣被印在了飲料瓶身包裝上，其下的“無糖”兩字也十分顯眼。
在瓶身后面的營養成分表里，記者注意到，糖和脂肪兩個項目，均標注了0g。不過，在飲料的配料一欄中，卻出現了赤蘚糖醇、三氯蔗糖這兩個配料。
和元氣森林這款氣泡水一樣，同樣瓶身上標注著 “0糖”“0脂肪”“0卡路里”字樣的飲料在店里還有不少。比如可口可樂近期新出的小宇宙氣泡水，喜茶出品的喜小瓶無糖氣泡水。
不僅有號稱無糖的氣泡水，在羅森便利店的飲料區，記者發現，一些乳酸菌風味飲品也打出了“0糖”“0脂肪”的戒糖概念。
羅森的可樂售賣區，很多減肥人士又愛又恨的“肥宅快樂水”，數量已被無糖可樂超越。
“我們現在賣得最火的飲料就是這些無糖飲料。”羅森便利店的一位值班女店員告訴記者，不僅年輕人喜歡喝無糖飲料，平時來店里消費的一些中年顧客，也愿意買幾瓶無糖飲料回家，“這些飲料不含糖，大家覺得給家里小孩子喝還挺健康的，喝完不怕胖”。
正是因為強調了自身無糖的賣點，市面上的這些無糖飲料正擁有著越來越高的市民接受度。出于健康的目的，現在很多人開始有意識地減少糖分的攝入。在這股風潮下，從2019年開始，市面上出現了無糖、低糖為招牌的飲料，新興飲料品牌元氣森林，也因為主打無糖而在市場上迅速占據了一席之地。
“減肥中，只能喝無糖飲料了。”在微博上搜索“無糖飲料”，記者發現，很多為了保持身材和健康的消費者，成了這些無糖飲料的忠實擁躉。
在羅森便利店，一位挑選無糖飲料的女顧客對記者說，自從上個月決定減肥后，她不僅戒了每天一杯的奶茶，連平常很喜歡喝的可樂都不喝了，“現在實在想喝甜的，我就買這種無糖飲料，不含糖還有甜味，感覺現在已經喝習慣了”。
“0糖0卡0脂肪”飲料
并非真正“3零”
然而，備受減肥健康人士推崇的這些無糖飲料，是不是真的 “無糖”？
對此，中國營養學會注冊營養師傅曄柳介紹，市面上很多標注零糖的飲料，只是不添加蔗糖而已，但其中還可能會加果葡糖漿、果糖等添加糖，“大家在挑選相對健康的飲料時，一定注意查看配料表和營養標簽”。
記者了解到，目前大部分企業選擇使用甜味劑或代糖來替代蔗糖、白砂糖等糖類，比如零度可樂主要使用阿斯巴甜，元氣森林主要使用赤蘚糖醇，還有常見的甜菊糖苷、三氯蔗糖等。
此外，根據《食品安全國家標準：預包裝食品營養標簽通則》中的規定，脂肪和糖每100毫升含量低于或等于0.5克，即可標注“零脂”“零糖”，每100毫升飲料能量低于或等于17千焦（4卡）即可標注“零卡”。所以即便是“無糖”飲料，也并不就等同于完完全全不含糖。
除了無法做到完全無糖，這種所謂的“0糖0卡0脂肪”飲料又是否真的如商家所說不會產生熱量呢？對此，傅曄柳解釋說：“甜味劑分為無熱量和有熱量兩種，如阿斯巴甜、三氯蔗糖等代糖的熱量就為0，而木糖醇、赤蘚糖會產生一些極低的熱量。”
但是，這并不意味著飲用0糖飲料不會對人體產生負面影響。
“無糖飲料中的甜味劑會增進人們的食欲和對甜食的渴望，同時，由于人工甜味劑比常規的蔗糖要甜幾十倍甚至數百倍，這種甜度是日常蔬菜水果所無法比擬的。”
傅曄柳告訴記者：“當吃了這些甜味劑后，人們會對含有天然甜味的水果、蔬菜少了興趣，轉而選擇更多添加人工甜味劑的食品或者加工食品，形成惡性循環。也就是刺激大腦讓你對甜度的閾值上升，追求更甜的食物。”
傅曄柳并不建議減肥人士過于依賴0糖飲料，“有研究表明，甜味劑會提升體內的胰島素，促進脂肪堆積。過多飲用無糖飲料其實并不利于減肥，還可能會引起腹脹、胃腸脹氣等不適。”
律師認為虛假宣傳涉嫌違反相關法規
那么，元氣森林將0糖0卡0脂肪作為產品宣傳的賣點，是否違法？
澤大律師事務所律師何遠認為，元氣森林對0糖飲料的宣傳是在誤導消費者，且涉嫌違反《反不正當競爭法》第八條以及《中華人民共和國廣告法》（以下簡稱《廣告法》）第五十五條中關于虛假宣傳的相關規定。
根據《反不正當競爭法》第八條規定，經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳，欺騙、誤導消費者。
《廣告法》第五十五條：違反本法規定，發布虛假廣告的，由市場監督管理部門責令停止發布廣告，責令廣告主在相應范圍內消除影響，處廣告費用三倍以上五倍以下的罰款，廣告費用無法計算或者明顯偏低的，處二十萬元以上一百萬元以下的罰款；兩年內有三次以上違法行為或者有其他嚴重情節的，處廣告費用五倍以上十倍以下的罰款，廣告費用無法計算或者明顯偏低的，處一百萬元以上二百萬元以下的罰款，可以吊銷營業執照，并由廣告審查機關撤銷廣告審查批準文件、一年內不受理其廣告審查申請。
何律師表示，對于違反上述兩條法規的經營者，經查實后，相關監督檢查部門有權依據法律法規做出處罰。
